家常香煎土豆里脊肉卷

具体步骤

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  第一步
  1.猪里脊肉350克洗净。
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  第二步
  2.然后把里脊肉切成薄片。
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  第三步
  3.然后加食盐、料酒、蚝油、黑胡椒粉、淀粉把肉片抓拌均匀，稍微的腌制一下。
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  第四步
  4.中等土豆两个，去皮洗净。
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  第五步
  5.再把土豆切成宽条。
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  第六步
  6.再把土豆条用水煮一分钟后捞出。
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  第七步
  7.将腌制好的肉片摊开，把两至三条土豆条放在肉片上。
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  第八步
  8.卷成卷。
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  第九步
  9.把肉卷全部卷好备用。
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  第十步
  10.锅内倒油烧热，把肉卷放到油里煎至肉片变色，微微金黄后夹出装盘。
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  第十一步
  11.再准备少许葱花，一勺生抽、一勺番茄酱、水淀粉。
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  第十二步
  12.先把葱花撒在肉卷上。
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  第十三步
  13.炒锅倒入少许清水，放入生抽和番茄酱烧开。
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  第十四步
  14.再倒入水淀粉大火收浓汤汁。
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  第十五步
  15.最后把熬好的浓汤浇在肉卷上即可。