美味的香煎土豆里脊肉卷

具体步骤

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  第一步
  猪里脊肉350克洗净。
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  第二步
  把里脊肉切成薄片。
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  第三步
  加食盐、料酒、蚝油、黑胡椒粉、淀粉把肉片抓拌均匀，稍微的腌制一下。
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  第四步
  中等土豆两个，去皮洗净。
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  第五步
  把土豆切成宽条。
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  第六步
  把土豆条用水煮一分钟后捞出。
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  第七步
  将腌制好的肉片摊开，把两至三条土豆条放在肉片上。
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  第八步
  把肉卷全部卷好备用。
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  第九步
  锅内倒油烧热，把肉卷放到油里煎至肉片变色，微微金黄后夹出装盘。
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  第十步
  再准备少许葱花，一勺生抽、一勺番茄酱、水淀粉。
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  第十一步
  把葱花撒在肉卷上。
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  第十二步
  倒入水淀粉大火收浓汤汁。
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  第十三步
  最后把熬好的浓汤浇在肉卷上即可。