美味的日式抹茶奶油饼

具体步骤

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  第一步
  1.室温软化过的黄油放入搅拌盆。
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  第二步
  2.加入糖粉，电动打蛋器搅拌均匀，呈现絮状。
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  第三步
  3.倒入2个蛋黄，继续用电动打蛋器搅拌均匀。
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  第四步
  4.不要过度打发。
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  第五步
  5.加入过筛的低筋面粉、玉米淀粉、抹茶粉。
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  第六步
  6.混合成团至无干粉。
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  第七步
  7.然后每15克的面团揉成一个小球。
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  第八步
  8.烤箱预热150度，中层、烤制15分钟左右就可以了。注意不要把小球做太大，这样不容易烤熟。
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  第九步
  9.将50g糖粉和6g抹茶粉一块过筛，均匀的筛在奶油饼表面。
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  第十步
  10.成品就出炉啦。