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美味的拔丝香蕉
美味的拔丝香蕉

美味的拔丝香蕉

准备时间:
烹饪时间:20分钟
发布时间:2018.02.27 12:04

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主料

辅料

  • 淀粉37
  • 油 :7
  • 盐 :1
  • 泡打粉 :6
  • 面粉 :125
  • 白糖 :50

具体步骤

  • 美味的拔丝香蕉的做法图解一
    第一步
    1.香葱2根
  • 美味的拔丝香蕉的做法图解二
    第二步
    2.面粉,淀粉,泡打粉,油,盐放在一起
  • 美味的拔丝香蕉的做法图解三
    第三步
    3.水要一点一点的往里加
  • 美味的拔丝香蕉的做法图解四
    第四步
    4.搅拌均匀!静止醒半小时!
  • 美味的拔丝香蕉的做法图解五
    第五步
    5.香蕉切段
  • 美味的拔丝香蕉的做法图解六
    第六步
    6.香蕉段上洒少许面粉裹匀
  • 美味的拔丝香蕉的做法图解七
    第七步
    7.锅中放油!烧至5成热!香蕉沾满糊
  • 美味的拔丝香蕉的做法图解八
    第八步
    8.入油锅炸至金黄色捞出
  • 美味的拔丝香蕉的做法图解九
    第九步
    9.锅中放少许油加入白糖小火化开,成黄色液体状,放入炸好的香蕉!
  • 美味的拔丝香蕉的做法图解十
    第十步
    10.翻锅将糖汁均匀的挂在香蕉上!0k出锅

烹饪技巧

  • 调糊时水要一点点的加!炒糖时糖化开变为黄色就放主料!

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