春暖花开趣味餐

具体步骤

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  第一步
  1.紫甘蓝的处理：开水加一点盐把紫甘蓝焯一下捞出放凉切丝，然后选择一小部分用少许白醋泡一泡备用
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  第二步
  2.鸡肉切块加自己喜欢吃的味料比如辣椒面、胡椒粉、生抽等再和少许盐、淀粉腌制一下，串在牙签上放置15分钟然后入油锅炸一下捞出，再复炸两次，口感会很好吃哟外脆里酥
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  第三步
  3.把韭菜苔、切丝的扁豆角、西兰花、毛豆粒扔进开水锅加少许盐和几滴油煮熟去生味即可捞出，注意不要煮的时间太长
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  第四步
  4.南瓜先去皮切片上锅蒸熟，然后放在料理机或豆浆机里加适量温开水打成糊即成南瓜糊
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  第五步
  5.面粉加适量水调成面糊，面糊舀起来能流动即可，不要太稠，然后电饼铛预热，摊成像纸一样的薄饼
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  第六步
  6.把薄饼剪成裙子形状，并用炒好的小虾米和紫甘蓝装饰
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  第七步
  7.把肉末和雪菜爆炒出来备用
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  第八步
  8.用心形煎蛋器在预热的电饼铛上煎出一个八分熟的太阳蛋，如果不喜欢蛋半生的话，可以煎熟
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  第九步
  9.把上面煎的多余出来的薄饼放在锅上预热，再加上鸡蛋、葱花、面酱摊好
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  第十步
  10.再盖一块薄饼在上面，煎一小会儿，放上预热的火腿肠和生菜卷好做成煎饼果做主食
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  第十一步
  11.把温米饭放在两层的保鲜膜上分别揉出人物的头部、身体、膀子等
• 第十二步
  12.脸部用海苔剪出表情贴好，膀子要用海苔包一下，红皮萝卜要削去红皮做腿部，不削皮也可以
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  第十三步
  13.把备好的炒菜和焯水过的菜择一些出来摆盘，摆出自己喜欢的背景，花朵用小虾米摆好
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  第十四步
  14.放上煎好的太阳蛋
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  第十五步
  15.把包好的饭团组合摆出一个人物来，头发用白醋泡的和没泡的紫甘蓝混合摆，最后把事先薄饼做的裙子放在饭团裙子上
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  第十六步
  16.盘画外面配上南瓜糊、煎饼果子，一顿美如画的又有趣美食即可美美的享用了