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自制咖啡戚风
自制咖啡戚风

自制咖啡戚风

准备时间:30分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.02.04 04:04

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主料

辅料

具体步骤

  • 自制咖啡戚风的做法图解一
    第一步
    1.蛋清5个
  • 自制咖啡戚风的做法图解二
    第二步
    2.蛋黄5个
  • 自制咖啡戚风的做法图解三
    第三步
    3.加入白糖
  • 自制咖啡戚风的做法图解四
    第四步
    4.打发
  • 自制咖啡戚风的做法图解五
    第五步
    5.蛋黄加入白糖
  • 自制咖啡戚风的做法图解六
    第六步
    6.加入油
  • 自制咖啡戚风的做法图解七
    第七步
    7.加入牛奶搅拌
  • 自制咖啡戚风的做法图解八
    第八步
    8.加入低粉
  • 自制咖啡戚风的做法图解九
    第九步
    9.咖啡一包
  • 自制咖啡戚风的做法图解十
    第十步
    10.加入面粉里
  • 自制咖啡戚风的做法图解十一
    第十一步
    11.搅拌均匀
  • 自制咖啡戚风的做法图解十二
    第十二步
    12.加入蛋清一半
  • 自制咖啡戚风的做法图解十三
    第十三步
    13.拌匀在加入另一半蛋清
  • 自制咖啡戚风的做法图解十四
    第十四步
    14.上下拌匀
  • 自制咖啡戚风的做法图解十五
    第十五步
    15.然后倒入模具里
  • 自制咖啡戚风的做法图解十六
    第十六步
    16.来回颠簸
  • 自制咖啡戚风的做法图解十七
    第十七步
    17.烤箱160度60分钟
  • 自制咖啡戚风的做法图解十八
    第十八步
    18.然后脱模具
  • 自制咖啡戚风的做法图解十九
    第十九步
    19.切好吃

烹饪技巧

  • 我的是8寸模具

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