青瓜炒鱿鱼

具体步骤

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  第一步
  1.食材切好备用
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  第二步
  2.锅中放入适量油，放入姜葱爆香
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  第三步
  3.葱姜爆出香味后，倒入切好的鱿鱼
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  第四步
  4.大火翻炒至鱿鱼卷起时，放入酱油盐调味
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  第五步
  5.我习惯先把半熟的鱿鱼装起，这样口感好点
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  第六步
  6.鱿鱼装起后，重新热油锅，倒入青瓜，放入盐爆炒调味
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  第七步
  7.青瓜调味后加入刚刚装起的鱿鱼
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  第八步
  8.大火翻炒至青瓜熟透后，刚才半熟的鱿鱼也就全熟了。由于是分开放盐的，两者的盐味撞在一起味道是刚好的
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  第九步
  9.装盘即可享用美味青瓜炒鱿鱼。