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最爱的萝卜丸子
最爱的萝卜丸子

最爱的萝卜丸子

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.07.29 09:14

萝卜丸子是山东的家常名菜之一。主要的原材料伟萝卜和面粉。把萝卜切成细丝加上面粉的相结合进行油炸就成就了一道美食。也可在里外面裹上自己喜欢的配料。冷却后进行食用。想想就觉得美味。会不会令你“流晒口水”呢?跟着我一起来品尝吧。

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主料

  • 萝卜一根
  • 面粉 :适量

辅料

  • 盐 :适量
  • 花椒粉 :适量
  • 食用油 :适量

具体步骤

  • 最爱的萝卜丸子的做法图解一
    第一步
    1.萝卜擦丝,放入少许盐淹出些水,再加面粉,花椒粉,也可加鸡精提味,放入适量水
  • 最爱的萝卜丸子的做法图解二
    第二步
    2.坐锅放油,油温六成热时,用手捏上步萝卜成丸子入锅
  • 最爱的萝卜丸子的做法图解三
    第三步
    3.炸至金黄色,捞出,沥油
  • 最爱的萝卜丸子的做法图解四
    第四步
    4.熟了,可以吃了。

烹饪技巧

  • 炸时油温承上升趋势

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萝卜丸子 萝卜丸子
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已被6759人参考

萝卜丸子是山东的一道经典菜式,形状类似肉丸子。将萝卜切成丝,榨取水分,然后搅拌如面粉,再放入适量葱、姜、蒜等,再将其制作成金黄色的萝卜丸子。随后放入油锅中炸一段……

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