家常菜宫保鸡丁

具体步骤

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  第一步
  1.鸡肉切丁，放酱油，料酒，盐，水淀粉腌制一会儿
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  第二步
  2.干辣椒掰成小段
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  第三步
  3.葱切成小段
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  第四步
  4.宫保鸡丁应该是放花生，但是家里没有了，炒了些核桃代替
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  第五步
  5.黄瓜洗净，切成小丁
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  第六步
  6.调汁备用，放入酱油，料酒，白糖，盐
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  第七步
  7.锅中放油，先炒香辣椒
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  第八步
  8.再加入葱段炒香
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  第九步
  9.放入腌制好的鸡肉，倒入料酒翻炒
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  第十步
  10.鸡肉变色放入黄瓜，核桃仁
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  第十一步
  11.加入调好的汁翻炒
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  第十二步
  12.出锅啦