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香喷喷的香菇肉包子
香喷喷的香菇肉包子

香喷喷的香菇肉包子

准备时间:20分钟
烹饪时间:2小时
发布时间:2017.07.11 12:12

很多人早餐都是吃面包较多,韭菜瘦肉包,包菜包,咸菜瘦肉包还有很多很多,在这里要介绍的是香菇肉包子,香菇,瘦肉混在一起做成包子,营养,好吃又不容易吃腻。蘑菇,是地上生长的真菌,这种真菌富含的营养极高,瘦肉可以增强体力,补充能量的功效。所以这种面包非常不错。

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主料

  • 面粉 :300
  • 温水 :150
  • 猪肉馅 :300
  • 酵母 :4
  • 青椒半个
  • 大葱半颗
  • 香菇6个

辅料

  • 一品鲜酱油 :20
  • 油 :30
  • 盐 :5
  • 十三香 :3
  • 鸡粉 :3

具体步骤

  • 香喷喷的香菇肉包子的做法图解一
    第一步
    1.酵母用温水化开,面粉盛好,一边搅拌一边加入酵母水,揉成光滑的面团,盖好放温暖处发酵至2.5倍大
  • 香喷喷的香菇肉包子的做法图解二
    第二步
    2.肉馅里放入油,盐,酱油,十三香,鸡粉搅拌均匀
  • 香喷喷的香菇肉包子的做法图解三
    第三步
    3.分三次加入30克左右的水朝一个方向搅打上劲儿放一旁腌制入味
  • 香喷喷的香菇肉包子的做法图解四
    第四步
    4.香菇,青椒,大葱,统统洗净,切碎末
  • 香喷喷的香菇肉包子的做法图解五
    第五步
    5.把切好的各种碎放入腌好的肉馅盆里搅拌均匀,感觉干的话就再少加点水
  • 香喷喷的香菇肉包子的做法图解六
    第六步
    6.发酵好的大面团,撒面粉揉一揉
  • 香喷喷的香菇肉包子的做法图解七
    第七步
    7.揪剂子,擀皮,
  • 香喷喷的香菇肉包子的做法图解八
    第八步
    8.一个字 包^_^
  • 香喷喷的香菇肉包子的做法图解九
    第九步
    9.全部包好,放入准备好的蒸锅,饧发20分钟
  • 香喷喷的香菇肉包子的做法图解十
    第十步
    10.大火烧开转中火15分钟关火焖两分钟,热腾腾的包子就做好了
  • 香喷喷的香菇肉包子的做法图解十一
    第十一步
    11.成品图!好吃的呢!

烹饪技巧

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红豆儿

红豆儿

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香菇肉包子 香菇肉包子
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香菇肉包子可以把它放在锅里面蒸的时间稍微的长一点,味道吃起来才会特别的好,而且我也总喜欢在里面放上很多的牛肉吃起来味道也是很不错的,如果你放香菇的话,可以把它切……

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