自制香菇肉包子

准备时间:10分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2019.03.25 08:09

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 把面粉放在脸盆里面，然后把酵母糖和盐放在35度的温水里面溶解，在分次的往面粉里面到，揉成面团
• 第二步
  2. 面团用保鲜膜包好，醒发40分钟，然后准备陷料，把所有的配料全部剁碎
• 第三步
  3. 放入油把剁好的馅炒下，加入适当的盐，在放点生抽翻炒下就可以
• 第四步
  4. 包好的包子要在醒发30分钟哦，这样做出来的包子会更蓬松松软
• 第五步
  5. 醒好的包子放在锅里蒸10分钟就可以起锅啦，香喷喷包子出炉啦

烹饪技巧

• 面粉一定要用中筋粉，酵母和糖要用35度的温水调开，面团要醒发40分钟，包好的包子也要醒30分钟左右，这样做出来的包子就更蓬松更软哦

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包含食材

• 香菇
• 瘦肉

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