自制豆渣面包

准备时间:无

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.01.28 12:39

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主料

辅料

具体步骤

• 
  第一步
  1.把豆渣、面粉、酵母、白糖、盐揉成光滑的面团，放入黄油，用力搓使面团起筋
• 
  第二步
  2.放温暖处发酵至原体积2-3倍大
• 
  第三步
  3.取出发酵好的面团，分割成11个分别滚圆，盖保鲜膜松弛15分钟。
• 
  第四步
  4.取一面团依次包好豆沙，放到烤盘上
• 
  第五步
  5.发酵至两倍大，表面刷上蛋液
• 
  第六步
  6.烤箱预热，160度烤25分钟

烹饪技巧

• 豆渣的水份不一样，要根据浓稠度加水

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