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好吃的凉拌香菜海带丝
好吃的凉拌香菜海带丝

好吃的凉拌香菜海带丝

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.05.17 05:46

凉拌香菜海带丝可以说是非常简单的一道凉菜了,它的主要食材就是香菜和海带,香菜中含有大量的纤维素和维生素,能够欧满足人体日常消耗,保护身体正常运行。通过凉拌的方式最大程度上保留了香菜和海带本身的营养价值和味道,非常适合夏天不想做大菜的人选择

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主料

辅料

  • 香醋 :适量
  • 蒜碎 :适量
  • 盐 :适量
  • 鸡精 :适量
  • 生抽 :适量
  • 麻油 :适量适量
  • 辣椒油适量

具体步骤

  • 好吃的凉拌香菜海带丝的做法图解一
    第一步
    1.干海带放入清水泡发
  • 好吃的凉拌香菜海带丝的做法图解二
    第二步
    2.泡发好捞起切丝备用
  • 好吃的凉拌香菜海带丝的做法图解三
    第三步
    3.海带丝放入自制卤水中小火炖十分钟左右。(没有卤水,清水炖煮也行)
  • 好吃的凉拌香菜海带丝的做法图解四
    第四步
    4.用漏网捞起卤好的海带丝沥水
  • 好吃的凉拌香菜海带丝的做法图解五
    第五步
    5.蒜碎 生抽 麻油 香醋 辣椒油 鸡精适量调成酱汁(不喜食辣的可不放辣椒油)
  • 好吃的凉拌香菜海带丝的做法图解六
    第六步
    6.沥好的海带丝加入香菜 倒入酱汁拌匀装盘食用
  • 好吃的凉拌香菜海带丝的做法图解七
    第七步
    7.拌好的海带丝 香辣可口 食欲大增

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凉拌香菜海带丝 凉拌香菜海带丝
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凉拌香菜海带丝,超市中有现成的海带丝,买回来泡好就可以直接用,但是这种海带属于质量不好的一种,肉质不厚,吃起来一点也不香,市场上有整片的海带,这种做出来的海带味……

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