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香甜可口松软草莓天使蛋糕
香甜可口松软草莓天使蛋糕

香甜可口松软草莓天使蛋糕

准备时间:10分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.05.18 10:56

蛋糕不管是男女老少都很爱吃,这款香甜可口松软草莓天使蛋糕十分美味,香甜可口,而且用料简单制作方便用时短适合一众上班族和懒人党哦,手残党也不用怕,还等什么呢,赶快和小编一起来制作这款香甜可口松软草莓天使蛋糕。

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主料

辅料

  • 盐 :1
  • 柠檬汁 :3滴
  • 白糖 :40

具体步骤

  • 香甜可口松软草莓天使蛋糕的做法图解一
    第一步
    1.准备好所有的食材。
  • 香甜可口松软草莓天使蛋糕的做法图解二
    第二步
    2.草莓干切碎备用。
  • 香甜可口松软草莓天使蛋糕的做法图解三
    第三步
    3.鸡蛋清加入几滴柠檬汁。
  • 香甜可口松软草莓天使蛋糕的做法图解四
    第四步
    4.用电动打蛋器搅打。
  • 香甜可口松软草莓天使蛋糕的做法图解五
    第五步
    5.分三次加入白糖搅打至湿性发泡,可以看到蛋白小弯钩即可。
  • 香甜可口松软草莓天使蛋糕的做法图解六
    第六步
    6.筛入低粉和盐。
  • 香甜可口松软草莓天使蛋糕的做法图解七
    第七步
    7.再加入草莓干。快速翻版均匀。
  • 香甜可口松软草莓天使蛋糕的做法图解八
    第八步
    8.蛋糕糊倒入蛋糕模。轻震出气泡。
  • 香甜可口松软草莓天使蛋糕的做法图解九
    第九步
    9.烤箱预热170度放入烤模。
  • 香甜可口松软草莓天使蛋糕的做法图解十
    第十步
    10.烤制25分钟后取出冷凉脱模即可。

烹饪技巧

  • 蛋白加入一些柠檬汁即可去除鸡蛋腥味又能让蛋白打发更容易成功。

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