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豌豆玉米火腿丁
豌豆玉米火腿丁

豌豆玉米火腿丁

准备时间:
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.02.07 08:20

作为一道营养均衡的家常小菜,豌豆玉米火腿丁色彩鲜艳,光看其颜色搭配,就使人食欲大振,胃口大开。豌豆可以增强人体的新陈代谢功能;玉米具有较全面的营养价值;火腿丁口感好,食用后有饱腹感,整道菜营养又可口。

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主料

辅料

  • 鳕鱼肠 :2根
  • 盐 :少许
  • 水淀粉 :适量

具体步骤

  • 豌豆玉米火腿丁的做法图解一
    第一步
    1.食材如图
  • 豌豆玉米火腿丁的做法图解二
    第二步
    2.玉米棒子剥一根就可以了,(用叉子剥不会碎的,又很快),鳕鱼肠切丁,豌豆剥粒
  • 豌豆玉米火腿丁的做法图解三
    第三步
    3.锅里烧热油把豌豆粒放进去翻炒
  • 豌豆玉米火腿丁的做法图解四
    第四步
    4.豌豆比较新鲜,又很嫩,也不用炒太长时间,然后倒玉米粒进去
  • 豌豆玉米火腿丁的做法图解五
    第五步
    5.翻炒均匀
  • 豌豆玉米火腿丁的做法图解六
    第六步
    6.到进鳕鱼肠
  • 豌豆玉米火腿丁的做法图解七
    第七步
    7.加适量的盐翻炒,倒入水淀粉勾薄芡。
  • 豌豆玉米火腿丁的做法图解八
    第八步
    8.基本就可以装盘儿了

烹饪技巧

  • 甜玉米不要炒太长时间

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豌豆玉米火腿丁 豌豆玉米火腿丁
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已被4339人参考

豌豆玉米火腿丁主要用到的食材为豌豆、甜玉米以及火腿,豌豆含有丰富的纤维素促进肠胃的蠕动,甜玉米具有致癌的纤维素有利于身体健康,火腿则易于消化,当翠绿的豌豆、金黄……

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