好吃的照烧鸡腿

具体步骤

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  第一步
  1.备好食材：鸡腿，六月鲜红烧酱油；
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  第二步
  2.鸡腿洗净，用剪刀给鸡腿去骨，然后再鸡腿内侧横向切两刀，不用切断，切断筋即可；
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  第三步
  3.鸡腿调入适量盐，料酒，白胡椒粉，混合均匀后腌制二十分钟；
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  第四步
  4.取一个碗，调入适量六月鲜红烧酱油，糖，料酒，水；
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  第五步
  5.炒锅烧热，不放油；
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  第六步
  6.放入鸡腿下锅煎，鸡皮朝下；
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  第七步
  7.鸡皮煎变色后，翻面，继续煎；
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  第八步
  8.鸡腿煎至七八成熟时，倒入第4步调好的料汁；
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  第九步
  9.大火烧开后，小火收汁；
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  第十步
  10.西兰花洗净，调入适量盐，植物油焯水后，摆盘，将鸡腿放进盘里即可。