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家常菜红油金针菇
家常菜红油金针菇

家常菜红油金针菇

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.03.21 05:31

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主料

辅料

  • 20ml
  • 生抽 :20ml
  • 盐 :10

具体步骤

  • 家常菜红油金针菇的做法图解一
    第一步
    1.金针菇一把,去掉根部。
  • 家常菜红油金针菇的做法图解二
    第二步
    2.放到盆里洗净。
  • 家常菜红油金针菇的做法图解三
    第三步
    3.锅里水烧开,下入金针菇稍烫。
  • 家常菜红油金针菇的做法图解四
    第四步
    4.立即捞到冷水里,冲凉。
  • 家常菜红油金针菇的做法图解五
    第五步
    5.碗里加醋2克,生抽约5克,盐适量调成汁。
  • 家常菜红油金针菇的做法图解六
    第六步
    6.把冲凉的金针菇摆到盘里,把料汁到入金针菇上。
  • 家常菜红油金针菇的做法图解七
    第七步
    7.淋上辣椒油即成红油金针菇。。。。。
  • 家常菜红油金针菇的做法图解八
    第八步
    8.鲜红香辣的红油金针菇味道美美的

烹饪技巧

  • 金针菇烫时,一定要时间短,动作快的放到冷水中,不然就不会有脆的口感。

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大厨哎墩子

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