猪油肉馅煎饼

具体步骤

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  第一步
  1.准备好面粉加入盐拌均匀
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  第二步
  2.准备好猪油，猪油只要4勺子
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  第三步
  3.加入适量水把面弄成棉絮状
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  第四步
  4.然后弄成一团，分两次加入猪油
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  第五步
  5.把柔光滑醒20分钟
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  第六步
  6.准备好肉馅，葱，肉都洗干净剁碎加入，料酒，盐，芝麻油，胡椒粉，生抽向一个方向搅拌均匀
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  第七步
  7.然后把面团分成八个小剂子
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  第八步
  8.用擀面权擀薄
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  第九步
  9.在上面摸上肉馅
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  第十步
  10.卷起
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  第十一步
  11.然从一头开始卷成圆的
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  第十二步
  12.轻轻按压
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  第十三步
  13.依次全部弄好
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  第十四步
  14.平底锅预热，放入适量花生油，油温热后转小火把饼放下去煎
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  第十五步
  15.小火慢煎，两面要反复的煎，大概要十几分钟才能熟。