小竹私房菜 退出 手机九州醉

m.zhms.cn

美味的五彩拌豆芽
美味的五彩拌豆芽

美味的五彩拌豆芽

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.05.17 09:49

五彩拌豆芽顾名思义,五彩指的就是红、绿、黄、紫、黑。红来自于美味而又营养的胡萝卜,绿来自于美味的尖椒,黄来自于口感清脆而又营养的黄花菜,紫来自美味的洋葱,最后的黑自然就是来自木耳,五彩食材构成了这道美食的所需食材,最后在搭配上粉条,美味而又营养。

更多详情
  • 1505人看过
  • 10
  • 收藏

主料

辅料

  • 油 :5勺
  • 盐 :2勺
  • 6勺
  • 生抽 :8勺
  • 葱花 :2勺
  • 花椒15粒
  • 白糖 :1勺

具体步骤

  • 美味的五彩拌豆芽的做法图解一
    第一步
    1.食材;
  • 美味的五彩拌豆芽的做法图解二
    第二步
    2.洋葱,胡萝卜,青尖椒,木耳,黄花菜切丝;
  • 美味的五彩拌豆芽的做法图解三
    第三步
    3.豆芽焯水,捞出;
  • 美味的五彩拌豆芽的做法图解四
    第四步
    4.黄花菜,木耳焯水后捞出;
  • 美味的五彩拌豆芽的做法图解五
    第五步
    5.粉条煮软捞出;
  • 美味的五彩拌豆芽的做法图解六
    第六步
    6.菜丝撒盐腌一会儿;
  • 美味的五彩拌豆芽的做法图解七
    第七步
    7.所有菜码入大碗;
  • 美味的五彩拌豆芽的做法图解八
    第八步
    8.撒葱花,加盐,白糖,米醋,生抽;
  • 美味的五彩拌豆芽的做法图解九
    第九步
    9.炸花椒油至糊;
  • 美味的五彩拌豆芽的做法图解十
    第十步
    10.花椒油去掉花椒粒,浇在葱花上;
  • 美味的五彩拌豆芽的做法图解十一
    第十一步
    11.拌匀。

烹饪技巧

  • 1、豆芽焯时掌握火候,别过了,就不脆了。2、蔬菜丝用盐腌一会,去辣味。

10

收藏

分享
厨房一绝

厨房一绝

共有263个成果

TA的其他成果

红烧肉末茄子
蒜茸鸡蛋
超级懒人鸡肉土豆咖喱
家常酸菜鱼
鲜美鸡汤
懒人素锅贴
寝室速成版-番茄咖喱面
大馄饨
查看全部
五彩拌豆芽 五彩拌豆芽
19
已被1811人参考

五彩拌豆芽,豆芽是我们最喜欢吃的食物之一,虽然是黄豆发出来的芽儿,但口感却完全不同,你喜欢吃豆芽吗?豆芽有黄豆芽和绿豆芽啊,我最喜欢吃的是黄豆芽,小时候喜欢出绿……