自制抹茶蜜豆吐司

具体步骤

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  第一步
  1.将主料混合揉至扩展阶段，加入黄油。
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  第二步
  2.揉至完全阶段。
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  第三步
  3.盖上发酵至两倍大。
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  第四步
  4.用手按压不回缩不下陷就是发酵完成。
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  第五步
  5.排气滚圆，盖上醒15分钟。
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  第六步
  6.将面团擀开，宽度对照模具的宽度。
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  第七步
  7.码上蜜豆。
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  第八步
  8.卷起放入模具里。
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  第九步
  9.烤箱放一碗热水，启动发酵模式45分钟。
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  第十步
  10.发酵好后盖上吐司盖。
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  第十一步
  11.180度上下火40分钟。
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  第十二步
  12.成品。
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  第十三步
  13.成品。