可口的花样咸馒头

具体步骤

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  第一步
  1.准备好2种面粉。
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  第二步
  2.酵母用温水溶化慢慢加入面粉中，用筷子搅拌成鳞片状。
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  第三步
  3.加入10g白糖揉成面团发酵至2倍大。
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  第四步
  4.火腿切出几个薄片，其它切碎成丁状。
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  第五步
  5.葱花与火腿用适量油混匀。
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  第六步
  6.取出发酵好面团排气揉搓成长条。
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  第七步
  7.切开小块。
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  第八步
  8.取一块小面团揉开。
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  第九步
  9.放上刚刚混好的火腿馅料，包好。
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  第十步
  10.包口朝下，用切刀压出直线。
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  第十一步
  11.分成4-5个花瓣捏起，火腿片放在中间。
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  第十二步
  12.做好再松弛20分钟，冷水下锅蒸20分钟熄火后再焖5分钟。
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  第十三步
  13.味道不错很松软。