家常菜肉片炒黄瓜

准备时间:无

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.02.11 03:11

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主料

• 黄瓜 ：500
• 猪肉 ：200

辅料

• 生抽 ：2勺
• 油 ：6勺
• 鸡精 ：1勺
• 盐 ：2勺
• 淀粉 ：3勺
• 葱 ：1段
• 五香粉 ：1勺

具体步骤

• 
  第一步
  1.猪肉切片；
• 
  第二步
  2.加盐，五香粉，淀粉，几滴水拌匀；
• 
  第三步
  3.黄瓜切片；
• 
  第四步
  4.热锅后倒入油，下肉片炒至全部变白色盛出；
• 
  第五步
  5.锅中加少许油，炒香葱花，倒入黄瓜片炒一会儿；
• 
  第六步
  6.加盐，生抽，鸡精调味；
• 
  第七步
  7.倒入肉，炒匀；
• 
  第八步
  8.出锅！

烹饪技巧

• 黄瓜皮要冼干净，也可削去皮炒，炒的软硬程度由个人喜爱而定。

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