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玉盘珍馐的炸酱面
玉盘珍馐的炸酱面

玉盘珍馐的炸酱面

准备时间:10分钟
烹饪时间:15分钟
发布时间:2017.11.06 01:45

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主料

辅料

具体步骤

  • 玉盘珍馐的炸酱面的做法图解一
    第一步
    1.甜面酱豆瓣酱备用
  • 玉盘珍馐的炸酱面的做法图解二
    第二步
    2.肉末适量备用
  • 玉盘珍馐的炸酱面的做法图解三
    第三步
    3.面条一把
  • 玉盘珍馐的炸酱面的做法图解四
    第四步
    4.葱和蒜切好备用
  • 玉盘珍馐的炸酱面的做法图解五
    第五步
    5.锅中放入油烧开加入葱蒜爆香
  • 玉盘珍馐的炸酱面的做法图解六
    第六步
    6.倒入肉末翻炒
  • 玉盘珍馐的炸酱面的做法图解七
    第七步
    7.翻炒几下后加入适量甜面酱和豆瓣酱
  • 玉盘珍馐的炸酱面的做法图解八
    第八步
    8.加入适量水烧
  • 玉盘珍馐的炸酱面的做法图解九
    第九步
    9.另外一个锅子水烧开下去面条煮熟
  • 玉盘珍馐的炸酱面的做法图解十
    第十步
    10.收汁后加入芹菜和葱花再烧一会儿
  • 玉盘珍馐的炸酱面的做法图解十一
    第十一步
    11.面烧开后可以加几颗青菜
  • 玉盘珍馐的炸酱面的做法图解十二
    第十二步
    12.捞出面条过下凉水装入盘中
  • 玉盘珍馐的炸酱面的做法图解十三
    第十三步
    13.淋上熬好的肉末酱
  • 玉盘珍馐的炸酱面的做法图解十四
    第十四步
    14.就可以开动了

烹饪技巧

  • 面条煮好后一定要过一下水,这样面就不会连在一起啦

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