家常菜油泼金针菇

准备时间:无

烹饪时间:20分钟

发布时间:2018.01.21 03:50

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主料

辅料

具体步骤

• 
  第一步
  1.准备新鲜金针菇250克
• 
  第二步
  2.金针菇去根，把金针菇摘开，水泡一下
• 
  第三步
  3.金针菇在热水中焯一下，并加入少于盐，变色取出装盘
• 
  第四步
  4.把切好的葱花和蒜末撒到金针菇上
• 
  第五步
  5.起锅放入植物油，油热时撒入一勺干辣椒面，并加少于耗油
• 
  第六步
  6.先在金针菇上洒一些酱油，然后将热油淋到蒜末和葱花上，搅拌均匀即可食用

烹饪技巧

• 辣椒在油中不要太久，辣椒容易变黑

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