菠菜煎饼

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2017.11.28 10:12

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主料

• 菠菜渣 ：400g
• 鸡蛋 ：2个

辅料

• 面粉 ：适量
• 油 ：适量
• 盐 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.菠菜挤出汁后留出菠菜渣。
• 
  第二步
  2.加入适量水，两个鸡蛋，少许盐，搅拌均匀。
• 
  第三步
  3.倒入适量面粉。
• 
  第四步
  4.搅拌成稠糊状。
• 
  第五步
  5.平底锅内放适量油，烧热。
• 
  第六步
  6.将面糊舀一大勺倒入，小火慢慢煎成煎饼即可。

烹饪技巧

• 菠菜在挤出汁之前已经加入少许盐，所以后面做煎饼的时候对盐的用量要小心把握哦！

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