不腻的莲藕焖五花肉

具体步骤

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  第一步
  1.先准备好相关材料
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  第二步
  2.蒜切片，猪肉切块，葱切段，莲藕可以按自己的想法切，我是先切段再切小，为了清洗干净莲藕中间的泥沙。
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  第三步
  3.大火把油烧开下蒜片翻炒出香味后把猪肉下锅，炒至猪肉两面变金黄。
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  第四步
  4.加入莲藕翻炒，加酱油，盐，鸡精翻炒到香味出来，倒入基本漫过食材的水。盖上盖子焖5～10分钟。
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  第五步
  5.焖煮的过程中最好隔段时间就的翻一翻，食物受热更加均匀，莲藕焖起来会更粉更香！
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  第六步
  6.十分钟后开锅，加葱翻炒。关火上菜！
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  第七步
  7.成品