俗话说，人不可貌相。同样的道理一样可以套在今天要介绍的菜上面，菜也是不可以貌相的。今天要介绍的芥菜秧炖豆腐虽然长相有点对不起大家，好吧，是很对不起大家，可是味道是这的好吃。这道菜每个菜都是嫩嫩的，芥菜秧是芥菜最嫩的一部分。
1、芥菜秧为了保存放了很多盐腌制，所以吃之前要用水泡一下。
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豆腐
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