家常制作寿司

具体步骤

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  第一步
  1.胡萝卜黄瓜削皮，切条
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  第二步
  2.煮好的米饭【糯米和大米比例1:2】
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  第三步
  3.加入寿司醋搅拌均匀，待米饭凉凉
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  第四步
  4.寿司帘洗净擦干，放在干净的砧板上，将海苔放在竹帘上
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  第五步
  5.米饭均匀的平铺在海苔上，用勺子压压平铺满；不要铺的太厚，约0.5cm的厚度就可以
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  第六步
  6.要留出1/3的海苔；黄瓜胡萝卜丝铺上，放入肉松
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  第七步
  7.还可以根据个人各人喜欢挤上番茄酱和沙拉酱
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  第八步
  8.使用滚动式的方法，千万不要把竹帘也包进去，让竹帘一直在外面卷动
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  第九步
  9.卷的时候，一定要注意，用力包紧，这样做出的寿司才会好看，又好切
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  第十步
  10.切的时候把刀抹少许水但不能多，切起来不会粘。