主料
- 卤大肠 ：150
- 茄子 ：130
- 肉燥 ：200
茄子烧大肠是将茄子和大肠一起炒制而成的 一道家常菜，这道菜可以很好的刺激人的味蕾，茄子和大肠一起炒，用上五花肉片煸炒出来的油煸炒，茄子吃起来质地脆嫩，大肠的鲜香绵软，吸收了肉香，变得更有滋味，用它来下饭，拌面，洋洋都可以的
1.酱油和辣椒酱,可依个人口味去调整2.下酒可以加强辣度,下饭可以强调咸度
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茄子
拌凉皮
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