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蒜香菜苔
蒜香菜苔

蒜香菜苔

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.02.06 08:21

先把菜苔洗干净控水,切成小段。把猪肉烧热,然后放入大蒜,炒出香味,炒菜苔时候应该注意的是先放杆炒再放叶炒,切忌不能同时放入,否则菜叶的维生素就会流失,没有营养价值了。最后,快要熟的时候放入各种调料,就大功告成,有没有觉得很简单,做一下吧。

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主料

辅料

  • 油 :适量
  • 蚝油 :适量

具体步骤

  • 蒜香菜苔的做法图解一
    第一步
    1.先把菜苔洗净控水,然后切段。
  • 蒜香菜苔的做法图解二
    第二步
    2.先把猪油烧热大蒜放进去炸香,然后先放杆炒在放叶炒。
  • 蒜香菜苔的做法图解三
    第三步
    3.放一勺盐翻炒一下,接着到少量的耗油可以让菜更鲜香。
  • 蒜香菜苔的做法图解四
    第四步
    4.然后鲜嫩爽口的菜苔就出锅了,赶紧尝尝吧!

烹饪技巧

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