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美味的蛋炒河粉
美味的蛋炒河粉

美味的蛋炒河粉

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2018.02.15 03:09

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主料

辅料

具体步骤

  • 美味的蛋炒河粉的做法图解一
    第一步
    1.鸡蛋打散
  • 美味的蛋炒河粉的做法图解二
    第二步
    2.金针菇,黄豆芽洗净沥干,小葱洗净切段
  • 美味的蛋炒河粉的做法图解三
    第三步
    3.煎鸡蛋
  • 美味的蛋炒河粉的做法图解四
    第四步
    4.拨散盛出备用
  • 美味的蛋炒河粉的做法图解五
    第五步
    5.热锅放油,倒入豆芽翻炒变软
  • 美味的蛋炒河粉的做法图解六
    第六步
    6.加入金针菇翻炒
  • 美味的蛋炒河粉的做法图解七
    第七步
    7.倒入酱油,盐,鸡粉,蚝油拌匀
  • 美味的蛋炒河粉的做法图解八
    第八步
    8.最后勾少许水淀粉后盛出备用
  • 美味的蛋炒河粉的做法图解九
    第九步
    9.热锅放油
  • 美味的蛋炒河粉的做法图解十
    第十步
    10.放入河粉,用筷子拨动弄散
  • 美味的蛋炒河粉的做法图解十一
    第十一步
    11.倒入金针菇豆芽拌匀
  • 美味的蛋炒河粉的做法图解十二
    第十二步
    12.倒入鸡蛋拌匀
  • 美味的蛋炒河粉的做法图解十三
    第十三步
    13.最后起锅前放入小葱拌匀即可

烹饪技巧

  • 炒河粉的时候用筷子翻动,可以避免很大程度的碎了。

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