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杂蔬油煎饼是我国北方一道传统的风味小点,受到很多人的喜爱。这道小点采用非常健康的食材,全蔬菜搭配,胆固醇和脂肪含量很少,但是使用炸制的烹饪方法又取消了这一优点,过多的油脂使得本来是和作为早餐的杂蔬油煎饼变得过于油腻。
调面浆时加适量油可以减少饼对油的吸收吃起来就不会太油腻
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好菜冰雪季
每次路过家附近美食一条街的时候,总是会被一家卖油煎饼的小摊子吸引住,那香味兼职诱人,但是每天吃也不是长久之计,经济也是不允许的。那就自己在家里做吧。放料多点杂蔬……
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