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简单的炸酥肉
简单的炸酥肉

简单的炸酥肉

准备时间:10分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.01.23 10:50

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主料

辅料

  • 花椒适量
  • 淀粉适量
  • 盐 :适量
  • 料酒 :适量

具体步骤

  • 简单的炸酥肉的做法图解一
    第一步
    1.猪瘦肉切条
  • 简单的炸酥肉的做法图解二
    第二步
    2.鸡蛋两个,加盐和花椒料抓匀
  • 简单的炸酥肉的做法图解三
    第三步
    3.加淀粉适量,自己根据肉多少加
  • 简单的炸酥肉的做法图解四
    第四步
    4.调匀即可,不要太稀了不然会挂不上糊
  • 简单的炸酥肉的做法图解五
    第五步
    5.油温六成热放入挂上糊的肉下去炸
  • 简单的炸酥肉的做法图解六
    第六步
    6.炸至变色翻面炸
  • 简单的炸酥肉的做法图解七
    第七步
    7.炸好后捞出来控油

烹饪技巧

  • 做炸小酥肉时,建议多炸一些,一般炸好的小酥肉撒上椒盐或者搭配番茄酱

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