独特的芋头米粉蒸肉

具体步骤

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  第一步
  1.准备好新鲜猪前夹肉。
• 第二步
  2.洗净切1CM厚片。
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  第三步
  3.洋葱生姜洗净切碎粒。
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  第四步
  4.倒入猪肉中，加入料酒，拌匀。
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  第五步
  5.加入生抽，拌匀，腌制一晚上入味儿。
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  第六步
  6.芋头去皮、洗净、切1CM厚片，淋入几滴生抽，簸匀。
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  第七步
  7.猪肉沾满米粉。
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  第八步
  8.沾满米粉的猪肉码放在芋头上。
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  第九步
  9.锅中水开，隔水蒸1小时。
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  第十步
  10.蒸熟的米粉肉，肉酥芋头粉烂入味。