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芋圆水晶糕是一道比较独特的菜品。许多人都没见过,也没吃过,该菜品主要是做芋圆,而且该菜品加入了狗毛糕草,狗毛糕草是一种食物,长的像草,但是吃起来比较有嚼劲。把芋圆煮熟放凉1把狗毛糕草也煮熟,把草垫下面,芋圆放上面,摆盘好看,而且是水晶模样。
冰糖可以敲碎再和清水同煮,太大块不容易化。没有冰糖可以放白糖,不喜欢吃太糖的可以少放糖或不放,吃的时候加点蜂蜜下去就好了。
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