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五味俱全的家常豆腐
五味俱全的家常豆腐

五味俱全的家常豆腐

准备时间:
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.12.08 03:18

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主料

辅料

  • 白糖 :5
  • 鸡粉 :3
  • 生抽 :5
  • 淀粉2
  • 香油 :2
  • 油 :30
  • 盐 :5

具体步骤

  • 五味俱全的家常豆腐的做法图解一
    第一步
    1.准备原材料
  • 五味俱全的家常豆腐的做法图解二
    第二步
    2.豆腐切厚片,黄瓜胡萝卜切菱形片,葱蒜切末,鸡蛋打散
  • 五味俱全的家常豆腐的做法图解三
    第三步
    3.锅放油,摆入豆腐煎到两面金黄
  • 五味俱全的家常豆腐的做法图解四
    第四步
    4.漂亮吧^_^
  • 五味俱全的家常豆腐的做法图解五
    第五步
    5.淋入鸡蛋液,晃匀,鸡蛋稍微凝固 翻炒一下
  • 五味俱全的家常豆腐的做法图解六
    第六步
    6.煎好的豆腐盛出备用
  • 五味俱全的家常豆腐的做法图解七
    第七步
    7.取一个碗,放入 生抽,糖,鸡粉,淀粉,盐,香油,半碗水搅拌均匀
  • 五味俱全的家常豆腐的做法图解八
    第八步
    8.锅放少许油 放入葱蒜炒香
  • 五味俱全的家常豆腐的做法图解九
    第九步
    9.放入胡萝卜炒一小会儿
  • 五味俱全的家常豆腐的做法图解十
    第十步
    10.再放入黄瓜,豆腐炒匀,倒入调好的汁 翻炒均匀即可
  • 五味俱全的家常豆腐的做法图解十一
    第十一步
    11.成品图

烹饪技巧

  • 豆腐切厚片直接煎就好定型了再翻

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