肉桂娃娃面包

具体步骤

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  第一步
  1.除了黄油、糖粉、肉桂粉、黑白芝麻粒以外的材料都倒入盆中，用温牛奶和成面团放在温暖处发酵至两倍大。
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  第二步
  2.将发酵好的面团揉入黄油完全揉匀即可。
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  第三步
  3.面团揉成像是这样能拉膜即可。
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  第四步
  4.取出一块面，擀成面饼，均匀的洒上肉桂粉和糖粉和芝麻粒的混合料。
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  第五步
  5.像是这样从一边卷到另一边。
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  第六步
  6.像是这样的做出两个，一个粗胖放在上面做为头部，一个长而瘦的做为身体。
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  第七步
  7.做好的面团放在一边醒发的过程中，可以取出一块面揉入紫薯泥，做出一块紫色面团。
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  第八步
  8.像这样擀成小饼从一边卷到另一边，中间握紧折断。
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  第九步
  9.像是这样两朵玫瑰花做好了。
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  第十步
  10.这时娃娃面团在烤盘中已经发酵大了，可以用等到紫色的面团搓成长条来装饰娃娃。
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  第十一步
  11.像是这样子装饰好之后刷上蛋液放入烤箱中，上下火三十分钟，可以根据自己的烤箱情况，在面包上盖上一层锡纸，以防止烤糊。
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  第十二步
  12.烤好后的面包，外焦里嫩松软可口。