美味的烫面素馅蒸饺

具体步骤

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  第一步
  1.菠菜摘洗干净切碎
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  第二步
  2.料理机榨汁过滤
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  第三步
  3.面粉一分为二，一半用开水汤面，一半用菠菜汁和面
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  第四步
  4.鹅蛋鸡蛋打散
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  第五步
  5.炒锅多加点油煎熟
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  第六步
  6.白菜洗净切碎，用盐卤一下，攥掉水分
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  第七步
  7.木耳泡发，胡萝卜去皮洗净
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  第八步
  8.切好的菜馅
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  第九步
  9.毛葱切碎，可以多放点提味
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  第十步
  10.将所有菜馅放入盆内，加入椒盐粉、盐、胡椒粉拌匀
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  第十一步
  11.最后加入榨菠菜汁过滤出的菠菜碎
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  第十二步
  12.包饺子
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  第十三步
  13.包4个麦穗饺子做龙爪，一个包子做龙头，一个三角做龙角，一个包子留个尾巴做龙尾，用两块面捏个龙嘴
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  第十四步
  14.上屉水开蒸15分钟
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  第十五步
  15.蒸好的饺子
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  第十六步
  16.摆个造型，OK啦！