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美味的话梅红线鱼
美味的话梅红线鱼

美味的话梅红线鱼

准备时间:10分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.05.20 10:16

想吃美味的家常菜吗?那就尝尝话梅红线鱼吧!话梅红线鱼是一道十分美味可口的家常菜,口感独特,风味别具一格,因此颇受欢迎!话梅红线鱼主要食材是红线鱼和话梅,二者搭配在一起创造出了独特的味道。除此之外,这道菜的制作方法十分简单,按照下面的步骤就可以制作出来啦!

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主料

  • 红线鱼 :3条

辅料

  • 姜丝 :适量
  • 话梅 :5个
  • 淀粉水 :适量

具体步骤

  • 美味的话梅红线鱼的做法图解一
    第一步
    1.鱼去鱼鳞,去内脏,清洗干净
  • 美味的话梅红线鱼的做法图解二
    第二步
    2.话梅用开水泡10分钟
  • 美味的话梅红线鱼的做法图解三
    第三步
    3.姜切丝
  • 美味的话梅红线鱼的做法图解四
    第四步
    4.热锅下少许油,油七八分热下鱼,中火慢慢煎
  • 美味的话梅红线鱼的做法图解五
    第五步
    5.煎完一面再煎另一面
  • 美味的话梅红线鱼的做法图解六
    第六步
    6.话梅水下锅煮5分钟,把话梅的酸甜味煮出来
  • 美味的话梅红线鱼的做法图解七
    第七步
    7.水,淀粉,生抽调好
  • 第八步
    8.这里我忘了拍照了待话梅汁快好时倒进去,同时姜丝也倒进去,待收汁了就倒到煎好的鱼面上
  • 美味的话梅红线鱼的做法图解九
    第九步
    9.最后美味出炉啦,可以开吃了

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一品轩

一品轩

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