咸甜适中的椰蓉面包

具体步骤

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  第一步
  1.备好所需要的材料
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  第二步
  2.椰蓉馅的做法：软化的黄油和白糖混合加热至糖溶化，再加入打散的鸡蛋液
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  第三步
  3.加入椰蓉搅和牛奶搅拌均匀，让椰蓉充分吸收奶汁
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  第四步
  4.再加入蔓越莓干拌均放入冰箱冷藏备用即可
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  第五步
  5.把面包材料放入面包桶内，选择和风程序，在20分钟左右的时候把软化的黄油加入即可
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  第六步
  6.直至面团揉完并且第一次发酵完毕.取出面团排气
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  第七步
  7.分成12小份滚圆
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  第八步
  8.取一份擀开，包上椰蓉馅
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  第九步
  9.收口朝下擀开，从上往下对折起来，再从左往右对折，用刀在中间划开
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  第十步
  10.从刀口的地方往两边翻起来即成心形的样子
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  第十一步
  11.做好的面包排入烤盘，刷上蛋液，放入烤箱低温醒发30分钟左右
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  第十二步
  12.醒发完毕后，进行烘烤，上下火模式中层190度烤18分钟左右