1.我用的是鲜笋，可是忘了拍没剥皮的笋，没法给大家视觉享受了。2.春笋在吃前一定要汆水，去除涩味，水中可加的盐，我备的料是处理好的。3.腊肠加水煮一会是为了软化它。4.这个菜没加糖，一是腊肠有甜味，二是，春笋本身就是甜的。
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腊肠
春笋
干了这一碗
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