家常菜春笋炒腊肠

具体步骤

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  第一步
  1.原料。腊肠从冰箱取出，用热水泡软，春笋去皮，洗净。
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  第二步
  2.腊肠切片
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  第三步
  3.春笋也切片
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  第四步
  4.烧一锅开水，投入笋片，加少许盐，5分钟左右。捞出，沥干水分。
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  第五步
  5.锅中放少许油，下切片的腊肠，小火炒到腊肠中肥肉变的透明。
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  第六步
  6.加入焯水的笋片
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  第七步
  7.翻炒均匀，加盐，即可出锅。