美味的糯米素烧鹅

具体步骤

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  第一步
  1.准备好所有的食材。糯米提前浸泡4个小时以上备用。
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  第二步
  2.火腿，香菇切丁，葱切碎。
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  第三步
  3.炒锅倒油爆香葱花。
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  第四步
  4.放入香菇和火腿翻炒，加少许盐炒均匀关火。
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  第五步
  5.炒过的香菇火腿放入糯米中拌均匀，可以再加少许盐和鸡精拌均匀。
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  第六步
  6.碗中在加少许水，放入蒸锅。
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  第七步
  7.大火蒸熟糯米饭。
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  第八步
  8.蒸好的糯米饭取出稍微拌均匀冷凉。
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  第九步
  9.把油豆皮铺开，一端放上糯米饭。
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  第十步
  10.轻轻卷成长条装。
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  第十一步
  11.平底锅加少许油烧热，放入豆皮卷。
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  第十二步
  12.中火煎至两面金黄酥脆即可切段食用。