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土豆烧鸡翅「首发」
土豆烧鸡翅「首发」

土豆烧鸡翅「首发」

准备时间:10分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.08.31 11:12

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主料

辅料

  • 鸡精 :适量
  • 酱油适量
  • 姜片 :适量
  • 油 :适量
  • 盐 :适量
  • 料酒 :适量

具体步骤

  • 土豆烧鸡翅「首发」的做法图解一
    第一步
    1.洋葱洗净切片备用;
  • 土豆烧鸡翅「首发」的做法图解二
    第二步
    2.土豆去皮洗净切块;
  • 土豆烧鸡翅「首发」的做法图解三
    第三步
    3.鸡翅洗净剁块;
  • 土豆烧鸡翅「首发」的做法图解四
    第四步
    4.起锅热油,惼香姜片;
  • 土豆烧鸡翅「首发」的做法图解五
    第五步
    5.倒入剁好的鸡翅翻炒;
  • 土豆烧鸡翅「首发」的做法图解六
    第六步
    6.倒入少许的酱油翻炒;
  • 土豆烧鸡翅「首发」的做法图解七
    第七步
    7.倒入土豆翻炒,注入适量的清水;
  • 土豆烧鸡翅「首发」的做法图解八
    第八步
    8.盖上盖子,大火烧开,改中火焖煮;
  • 土豆烧鸡翅「首发」的做法图解九
    第九步
    9.快收汁时,用筷子插进土豆里,看是否熟透;
  • 土豆烧鸡翅「首发」的做法图解十
    第十步
    10.倒入洋葱一同翻炒;
  • 土豆烧鸡翅「首发」的做法图解十一
    第十一步
    11.调入盐、鸡精炒均匀;
  • 土豆烧鸡翅「首发」的做法图解十二
    第十二步
    12.炒至洋葱断生即可关火出锅。

烹饪技巧

  • 市场买的鸡翅都是肉鸡型,很嫩不用煮太久,与土豆同时煮到土豆熟透即可。

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