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土豆烩酸菜
土豆烩酸菜

土豆烩酸菜

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.05.21 04:55

土豆烩酸菜这是一道非常美味的家常菜,做法特别的简单,你一定要试试土豆搭配上酸菜的感觉。我第一次吃这道美食的时候我都被惊艳了。因为我没有想到土豆搭配上酸菜竟然是这样的好吃这样的美味,真的这个味道超级好吃的强烈为大家推荐快来学习吧。

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主料

辅料

  • 葱 :1根
  • 盐 :3
  • 油 :5

具体步骤

  • 土豆烩酸菜的做法图解一
    第一步
    1.土豆去皮洗净,切成筷子粗细的条
  • 土豆烩酸菜的做法图解二
    第二步
    2.酸菜捞出控水,切碎放水里泡一会
  • 土豆烩酸菜的做法图解三
    第三步
    3.锅里倒比平时炒菜稍多一点的油,最好是猪油,猪油做出来的最香。油热后爆香葱花。
  • 土豆烩酸菜的做法图解四
    第四步
    4.放入土豆条,炒至变色
  • 土豆烩酸菜的做法图解五
    第五步
    5.加水没过土豆
  • 土豆烩酸菜的做法图解六
    第六步
    6.放入酸菜,中火炖15分钟。
  • 土豆烩酸菜的做法图解七
    第七步
    7.这时把土豆条用勺子背压成土豆泥,搅匀
  • 土豆烩酸菜的做法图解八
    第八步
    8.出锅前放少许盐

烹饪技巧

  • 做这道菜记得要少放盐,因为腌酸菜里本身就有盐。

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蕴蕴小厨

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