首页

菜谱

糖醋新土豆

酸甜的糖醋新土豆

准备时间:15分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2017.05.21 03:02

酸甜的糖醋新土豆是以当季刚出来的小土豆来制作的一道小吃，有点像四川特色小吃的锅巴土豆，外皮酥脆，里面却很柔软，黄灿灿的浇上调制好的调料，简直不能用形容词来描诉它。它是一道男女老少都喜欢的小吃，闻到它的香味就忍不住了。

更多详情

主料

辅料

第一步

1.1、先把从市场上买回来的土豆清洗干净然后切成小块，不要切得太大，不然土豆表面熟啦，里面没有熟 2、锅里放油多放点，比平常炒菜八成放点就可以啦，等油烧至七八成热放土豆中火，在锅里慢慢闷，要翻下让土豆两面都炸得金黄，然后准备糖醋汁，料酒1勺，酱油2勺，醋4勺，白糖3勺，开水5勺，搅拌均匀，倒在锅里，收汁，看锅里糖醋汁收得快干啦。的时候加葱花，就可以起锅啦

更多详情
第二步

2.2、锅里放油多放点，比平常炒菜八成放点就可以啦，等油烧至七八成热放土豆中火，在锅里慢慢闷，要翻下让土豆两面都炸得金黄
第三步

3.3、然后准备糖醋汁，料酒1勺，酱油2勺，醋4勺，白糖3勺，开水5勺，搅拌均匀，倒在锅里，收汁，看锅里糖醋汁收得快干啦。的时候加葱花，就可以起锅啦