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回味无穷的牛油果沙拉
回味无穷的牛油果沙拉

回味无穷的牛油果沙拉

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.11.07 04:29

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主料

辅料

具体步骤

  • 回味无穷的牛油果沙拉的做法图解一
    第一步
    1.准备好所需的食材
  • 回味无穷的牛油果沙拉的做法图解二
    第二步
    2.圣女果洗净后对半切开
  • 回味无穷的牛油果沙拉的做法图解三
    第三步
    3.鸡蛋放入加了清水的锅中煮熟
  • 回味无穷的牛油果沙拉的做法图解四
    第四步
    4.煮熟的鸡蛋剥壳后切成小块
  • 回味无穷的牛油果沙拉的做法图解五
    第五步
    5.黄椒洗净后切成小块
  • 回味无穷的牛油果沙拉的做法图解六
    第六步
    6.生菜洗净后切成小段
  • 回味无穷的牛油果沙拉的做法图解七
    第七步
    7.牛油果对半切开,去掉果壳
  • 回味无穷的牛油果沙拉的做法图解八
    第八步
    8.将牛油果切成块
  • 回味无穷的牛油果沙拉的做法图解九
    第九步
    9.锅中烧开水,放入少许盐
  • 回味无穷的牛油果沙拉的做法图解十
    第十步
    10.将彩椒块放入烧开的水中焯一两分钟后捞出沥干水
  • 回味无穷的牛油果沙拉的做法图解十一
    第十一步
    11.所有的食材都清洗完毕了
  • 回味无穷的牛油果沙拉的做法图解十二
    第十二步
    12.将除鸡蛋以外的所有食材混合(鸡蛋最好不要放入,否则拌的时候蛋黄拌碎,会粘在其他食材上,我是拌了之后才想到这个问题,呜呜~~)
  • 回味无穷的牛油果沙拉的做法图解十三
    第十三步
    13.混合的蔬果中加入1/2小匙盐
  • 回味无穷的牛油果沙拉的做法图解十四
    第十四步
    14.加入少许白糖
  • 回味无穷的牛油果沙拉的做法图解十五
    第十五步
    15.调入2小匙橄榄油,研磨少许的黑胡椒碎,拌匀后即可
  • 回味无穷的牛油果沙拉的做法图解十六
    第十六步
    16.我因为把鸡蛋混在一起搅拌了,蛋黄都粘在了其他的蔬果上,所以成品的色泽没那么好看了 ~~~~(>_<)~~~~

烹饪技巧

  • 1、大家可能吃不惯凉拌的彩椒,接受不了那个味道,如果不喜欢,也可以不放哦;2、拌的时候鸡蛋最好不要加入一起拌,否则蛋黄拌碎后其他食材也被粘上蛋黄,影响口感和美感。

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