色泽鲜亮的皮蛋豆腐

具体步骤

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  第一步
  1.准备食材
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  第二步
  2.豆腐撕开，皮蛋剥开，香菜剁碎
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  第三步
  3.豆腐拐角剪一个口，吹一口气
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  第四步
  4.倒过来反扣
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  第五步
  5.切成薄片
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  第六步
  6.撒少许盐
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  第七步
  7.上锅蒸熟
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  第八步
  8.醋，盐，生抽，麻油和糖扮成调味汁，皮蛋切丁
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  第九步
  9.蒸好的豆腐去水，上面撒皮蛋丁
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  第十步
  10.浇上汁水
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  第十一步
  11.撒上香菜即可