色泽鲜亮的酱油炒饭

具体步骤

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  第一步
  1.准备好食材，剩米饭、香菇、青椒、红萝卜、火腿肠、鸡蛋
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  第二步
  2.米饭里面倒入酱油搅拌均匀，让每粒米饭都有酱油
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  第三步
  3.酱油拌好后把鸡蛋打进去也搅拌均匀，确保没粒米饭都裹上鸡蛋
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  第四步
  4.把四样食材切丁备用
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  第五步
  5.锅里加油备用
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  第六步
  6.油热后把菜丁倒入翻炒，放少许盐和鸡精
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  第七步
  7.菜翻炒五成熟把拌好的饭饭入锅内
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  第八步
  8.不要大火炒，不然会沾锅。当米饭不是那么黑，看上去糯糯的说明裹在米饭外面的那层鸡蛋也炒好了，就可以出锅了。米饭下锅后不用再放盐了，因为酱油本身就是咸的