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美味的酸辣杏鲍菇
美味的酸辣杏鲍菇

美味的酸辣杏鲍菇

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.07.09 12:42

酸辣杏鲍菇是由杏鲍菇、瘦肉、辣椒等食材共同烹饪而成的美味。杏鲍菇有利于去脂降压、消食、提高免疫力等作用。而在这道菜中不仅仅只有蔬菜,还加入了瘦肉,既可以享受一道低卡路里的美食,又可以尝到肉的美味。在这炎炎夏日,酸甜口的佳肴更开胃。

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主料

辅料

  • 油 :适量
  • 盐 :适量
  • 生抽 :适量
  • 耗油 :适量
  • 料酒 :适量
  • 大蒜籽 :适量

具体步骤

  • 美味的酸辣杏鲍菇的做法图解一
    第一步
    1.杏鲍菇洗净切薄片
  • 美味的酸辣杏鲍菇的做法图解二
    第二步
    2.酸辣椒大蒜籽洗净
  • 美味的酸辣杏鲍菇的做法图解三
    第三步
    3.切好
  • 美味的酸辣杏鲍菇的做法图解四
    第四步
    4.瘦肉洗净切薄片,放适量盐、生抽、耗油、料搅拌均匀,腌制片刻
  • 美味的酸辣杏鲍菇的做法图解五
    第五步
    5.热锅放油,放瘦肉炒至变色
  • 美味的酸辣杏鲍菇的做法图解六
    第六步
    6.放酸辣椒和大蒜籽煸香
  • 美味的酸辣杏鲍菇的做法图解七
    第七步
    7.放杏鲍菇翻炒片刻
  • 美味的酸辣杏鲍菇的做法图解八
    第八步
    8.放适量盐翻炒均匀
  • 美味的酸辣杏鲍菇的做法图解九
    第九步
    9.放适量生抽翻炒均匀
  • 美味的酸辣杏鲍菇的做法图解十
    第十步
    10.放适量耗油翻炒均匀
  • 美味的酸辣杏鲍菇的做法图解十一
    第十一步
    11.起锅装盘即可

烹饪技巧

  • 杏鲍菇切薄片很容易熟,不用加水煮熟。

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酸辣杏鲍菇 酸辣杏鲍菇
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